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La sac-à-poche professionale monouso blu trasparente (circa 53-55 cm, spessore 60 micron) è lo strumento indispensabile per pasticcieri, cake designer e appassionati che pretendono il massimo della resistenza, dell'igiene e del controllo durante la decorazione o farcitura dei dolci. Progettata per uso intensivo, non cede e non si squarcia neanche con gli impasti più densi e consistenti.
Come evidenziato nell'immagine image_e0665b.jpg, la caratteristica tonalità blu trasparente offre un doppio vantaggio: consente di monitorare costantemente il livello e il flusso della crema all'interno e risponde ai rigorosi standard di sicurezza alimentare (HACCP), rendendo ogni eventuale frammento visivamente tracciabile. Grazie all'esterno con finitura grip antiscivolo e all'interno perfettamente liscio, assicura una presa salda e uno scorrimento fluido del composto.
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Tipologia: Sac-à-poche monouso professionale / Tasca da pasticceria monouso (Professional Disposable Piping Bag)
Dimensioni: Lunghezza circa 53 – 55 cm x larghezza 28 cm (Formato Grande / Maxi)
Spessore / Grammatura: 60 micron (circa 90 g/pz) — Struttura extra-robusta anti-scoppio
Colore: Blu trasparente (garantisce visibilità del contenuto e tracciabilità igienico-sanitaria / HACCP)
Modalità di Vendita: Singola (1 pezzo)
Caratteristiche Strutturali: Interno ad altissima scorrevolezza per svuotamento totale senza sprechi; esterno zigrinato antiscivolo per la massima presa anche con guanti o mani umide
Compatibilità: Utilizzabile con qualsiasi tipo di bocchetta/beccuccio (in plastica o acciaio) rifilando semplicemente la punta con una forbice, oppure direttamente senza beccuccio per colate rapide
Destinazione d'uso: Farcitura e decorazione di torte, zeppole, bignè, cupcake, macaron, stesura di impasti consistenti (pasta frolla, ghiaccia reale, cioccolato fuso, crema pasticcera, purè o preparazioni salate).
